韭菜盒子的做法
健康功效
韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
韭菜 | 面粉 |
鸡蛋 | 胡椒粉 |
鲜辣粉 | 盐 |
鸡精 | 香油 |
糖 | 色拉油 |
温水 |
韭菜盒子的做法
1.面粉加入水和成面团醒置15分钟
2.将韭菜洗净沥干后切成末再将水分挤干,将鸡蛋打散备用
3.将烘烤蓝放入飞利浦airfryer预热至200℃约5分钟
4.预热完成后拉开炸篮,在烘烤蓝中倒入少许植物油,将打散的蛋液倒入烘烤盘中
5.5分钟后拉开炸篮将鸡蛋分成小块取出备用
6.取一只大碗,将鸡蛋及挤干的韭菜末放入碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉,鲜辣粉,香油搅拌均匀备用
7.将醒好的面团揉均匀,揉成条状后用刀切成小面团,用擀面杖将小面团擀成圆形
8.取适量馅料放在圆形面皮的中间,捏起一边盖过馅料与另一边合上,用手将边缘捏成花型
9.将烘烤蓝放入飞利浦airfryer调至180℃,预热5分钟
10.预热完成后,在烘烤蓝中刷少许植物油,将韭菜盒子放入烘烤蓝,时间设置10分钟
11.5分钟后拉开炸蓝将韭菜盒子翻面确保色泽均匀,时间结束后即可取出食用
12.成品图
13.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
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