健康功效

板栗:补肾
鸡腿:保护神经系统
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

栗子烧鸡块的做法

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  1.准备原料。

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  2.鸡腿去骨切块，栗子煮熟剥皮。

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  3.鸡肉块里放一个蛋清，胡椒粉，盐，料酒，几滴油，拌匀。

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  4.炒锅内倒油，放鸡块炒至变色，再放八角，葱姜，盐，老抽稍炒，随后倒入开水，少许白糖小火烧制。

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  5.烧制15 分钟后撒葱丝，淋香油。开吃吧。

小贴士

栗子一定要煮熟再*，否则很难剥的。