健康功效

菠萝:祛湿

食材用料

菠萝果酱的做法

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  1.菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡

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  2.加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜

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  3.用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒

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  4.大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却

小贴士

糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些.我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈