健康功效

红萝卜:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红萝卜炒粉条的做法

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  1.红萝卜去皮切丝。

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  2.粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。

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  3.蒜切成末。

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  4.锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。

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  5.另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

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  6.放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

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  7.加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀。

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  8.最后淋入少许香油，出锅装盘即可。

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  9.成品图。