健康功效

猪皮:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

松花皮冻的做法

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  1.冻的猪皮泡水化开。

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  2.将猪皮放水中煮10分钟，去掉腥味和猪皮上异味。

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  3.猪皮煮好后，冲冷水，用刀刮去表皮的油脂和里面的肥肉。

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  4.切成细细的小段。

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  5.将肉皮和姜片大葱盐放入压力锅中，加入适量清水。

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  6.按“排骨”功能进行加热。

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  7.煮好后的猪皮。

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  8.皮蛋切碎，铺入盘底。放上一些猪皮丝。

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  9.浇上稍晾些的猪皮汤，放冰箱冷藏，结冻后拿出切块。