健康功效

鸡翅:保护神经系统
蜂蜜:润肠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

烤鸡翅的做法

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  1.把材料准备好。

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  2.蒜瓣去掉外衣，磨成蒜茸。

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  3.加入白砂糖、叉烧酱拌匀。

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  4.加入老抽和小许食用油搅拌均匀。

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  5.鸡翅洗干净，并轻轻划两刀。

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  6.锅中煮开水，放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。

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  7.取出，用冷水冲洗一下。

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  8.用厨房纸吸干鸡翅的水分。

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  9.倒入调制好的腌料。

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  10.搅拌均匀，腌制2小时以上。

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  11.烤盘上铺好锡纸，把腌制好的鸡翅摆入烤盘。

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  12.放进预热好的烤箱中层，200度，20分钟，取出，刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。

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  13.再放入烤箱，继续烤10分钟，快烤好时取出刷一层蜂蜜。

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  14.可以撤上一些白芝麻，这样会更香。

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  15.绝对的好吃，吃完之后还要吮手指。

小贴士

1、每个烤箱脾性不同，烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度，小心烤焦。
2、腌料中的份量可按个人口味增减，喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。
3、鸡翅用冷水冲洗后，做好的成品口感会更好。
4、快烤的时候，可以涂上一层蜂蜜，这样会更好吃。