健康功效

茼蒿:低蛋白质

食材用料

蒜蓉茼蒿的做法

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  1.准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉

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  2.锅烧热，倒入油

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  3.加入蒜末和剁椒，小火炸出香味

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  4.倒入茼蒿，转大火

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  5.倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

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  6.开吃咯

小贴士

1、蒜蓉多用一点，蒜香味儿更足。

2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。

3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。