健康功效

平菇:低蛋白质
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

平菇豆腐烧肉的做法

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  1.平菇洗净。

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  2.日式豆腐2条备用。

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  3.猪肉一块，葱洗净。

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  4.蚝油备用。

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  5.日式豆腐切块，葱切葱花。

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  6.猪肉肥瘦分开，切块。

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  7.锅里先煎肥肉，煎出油后加适量调和油。

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  8.先倒入平菇翻炒。

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  9.再放入猪肉翻炒。

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  10.猪肉变白后，加入日式豆腐，适量酱油和蚝油及少许盐，加水淹过食材，烧开。

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  11.中小火烧入味，最后加入葱花即可。

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  12.装盘。