凉拌双丝的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质
食材用料
胡萝卜 | 干豆皮 |
青笋 | 龙大粉条 |
姜 | 蒜 |
盐 | 大葱 |
小葱 | 醋 |
生抽 | 花椒面 |
白糖 | 油辣椒 |
色拉油 | 香油 |
凉拌双丝的做法
1.原材料
2.配料
3.用开水将粉条烫熟,捞起沥干水分
4.豆皮用开水烫开后切丝,胡萝卜、青笋、切丝。
5.水开后将4中的三丝焯三分钟。
6.将焯过的丝,捞出来放入大碗中,将粉丝也放入。
7.将姜、蒜末、大葱丝、小葱、盐、花椒面、白糖、油辣椒放到上面。
8.淋入烧沸的色拉油,适量。
9.倒入一小勺醋、适量生抽。
10.将调料与菜搅拌均匀,淋入香油即可。
11.装盘,即可食用。
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