健康功效

韭黄:开胃

食材用料

韭黄芽菜炒肉的做法

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  1.瘦肉切面丝或条都行，放入少量食用油调匀，再加入生抽，生粉和少许水腌好。

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  2.韭黄洗净切段。

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  3.芽菜洗好沥干。

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  4.热锅温油，倒入腌好的肉，不要炒动，稍煎，这样肉嫩而香，再稍炒盛盘。

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  5.锅中倒入少许油，放入蒜爆香。

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  6.先放芽菜，再倒入韭黄翻炒。

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  7.快熟时倒入炒好的肉条。

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  8.放入红椒丝翻炒均匀起锅。