酸菜猪肉水饺的做法
健康功效
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 猪肉 |
酸菜 | 葱花 |
姜沫 | 精盐 |
酱油 | 味精 |
色拉油 |
酸菜猪肉水饺的做法
1.把500g面粉用6两水和好,放在一边待用。
2.把肉馅放入精盐、味精、酱油,顺时针搅拌好,加入适量的水继续搅拌,直到水打到肉里面。
3.把剁好的酸菜、葱姜放到和好的肉馅里,加入色拉油,顺时针和匀即可。
4.把面揉成剂条,下成每个8g左右的剂子。
5.把剂子擀成圆皮。
6.包入适量的肉馅。
7.把饺子包成花样。
8.水烧开把饺子下锅,煮8分钟左右即可。
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