健康功效

鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

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  1.鸡蛋打散，加入适量料酒

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  2.西红柿切块

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  3.锅中坐底油

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  4.油热后下入鸡蛋摊平

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  5.表面凝固后翻面

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  6.鸡蛋摊熟后用勺子切成大块

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  7.下入西红柿翻炒至西红柿变软

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  8.加入适量盐

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  9.加入适量酱油

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  10.上菜

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  11.加入适量糖，翻炒均匀即可出锅

小贴士

鸡蛋中加适量料酒是为了使鸡蛋更嫩，加点水也可以