鱼头豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
食材用料
鱼头 | 豆腐 |
葱 | 姜 |
香菜 | 芝麻油 |
胡椒粉 |
鱼头豆腐的做法
1.锅底坐油,放盐!
2.放入鱼头,煎的两面发黄!
3.加入凉水,开始清炖!
4.等鱼炖出奶白色,去掉浮沫!放入豆腐!
5.快熟时,再放入香菜,胡椒粉和芝麻油提味!
6.好啦!出锅!冬天可以放电磁炉上保温,这样鱼汤更鲜美哦!
小贴士
鱼头一定要用油先煎,去腥!
豆腐:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
鱼头 | 豆腐 |
葱 | 姜 |
香菜 | 芝麻油 |
胡椒粉 |
1.锅底坐油,放盐!
2.放入鱼头,煎的两面发黄!
3.加入凉水,开始清炖!
4.等鱼炖出奶白色,去掉浮沫!放入豆腐!
5.快熟时,再放入香菜,胡椒粉和芝麻油提味!
6.好啦!出锅!冬天可以放电磁炉上保温,这样鱼汤更鲜美哦!
鱼头一定要用油先煎,去腥!
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