健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:润燥

食材用料

番茄菌菇疙瘩汤的做法

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  1.番茄，杏鲍菇，圆白菜洗净，番茄切块，杏鲍菇切片，圆白菜我是直接擦丝的，木耳泡发撕小片

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  2.烧热油，下番茄翻炒出汤汁，加入杏鲍菇，木耳翻炒。加入适量水，小火煮

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  3.然后调疙瘩，用大一点的器皿装面粉，一点一点的加水，我就是用了小碗结果只能在锅里再把疙瘩弄小块，疙瘩做好后一点点加进去并迅速滑散以防变成一坨

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  4.疙瘩加进去后改中火，加盐和蚝油（蚝油调色同时里面有糖无需单独加糖），然后是圆白菜碎。待所有食材基本熟了的时候，打散一个蛋花加进去，就ok了