健康功效

土豆:和胃
大葱:低蛋白质

食材用料

莜麦山药傀儡的做法

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  1.把土豆擦成丝，撒上莜麦面粉，上锅蒸２０分钟

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  2.炒　葱花炝锅（葱多一点），花椒面，
  香油，盐少许。多炒一会好吃。

小贴士

1.在蒸的时候也可以加芹菜丁，味道不同，但也很好吃。
2. 莜麦的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖的急剧升高，减少糖尿病患者对胰岛素的需求.并且具有润肠通便，改善血液循环，预防骨质疏松。