admin 宫保虾灯的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
花生:润肠
花椒:温中
食材用料
| 虾仁 | 鸡蛋 |
| 小番茄 | 花生 |
| 香葱 | 干辣椒 |
| 花椒 | 黄瓜 |
| 酱油 | 白糖 |
| 香醋 | 淀粉水 |
宫保虾灯的做法
1.小番茄洗净。对半切开。黄瓜切半圆片
2.摆盘
3.鸡蛋一只打散。平底锅刷一层油预热。加入打散的鸡蛋
4.煎至两面金黄后取出
5.改刀成细条
6.一部分做灯穗。多余的铺底
7.起油锅下花椒煸出香味后捞出不要
（起油锅前先准备料汁：酱油4汤勺，白砂糖2汤勺，香醋4汤勺以及淀粉水30ML。并且提前炒好花生米）8.加入葱段翻炒出香
9.加入虾仁翻拌均匀后淋入配好的料汁，芡汁勾起来以后倒入炒好的花生米。拌匀出锅
小贴士
宫保虾仁的做法加虾仁宫灯的造型= =简称。宫保虾灯。PU……
嘛。很红火的年菜。就这样。
唯一一点。虾仁不宜久炒~
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