煎土豆焖饭的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
大米 | 土豆 |
水 | 多彩胡椒 |
盐 |
煎土豆焖饭的做法
1.大米提前浸泡2小时,倒入一点食用油拌匀。开小火先预热下锅子,再改大火烧开,中小火煮10分钟左右。土豆切小丁,煎至金黄
2.撒多彩胡椒和盐拌匀
3.米饭煮到没有水分后关火,放入土豆拌匀,盖好盖子焖20分钟。吃的时候可再撒点多彩胡椒,如果你喜欢的话
小贴士
1、土豆里的盐要多撒一些,这样拌在米饭里才会香。
2、我最近很爱多彩胡椒,现磨的很香,只是个人偏好,放黑胡椒也很香。
3、如果想吃锅巴,可以在米饭烧至蜂窝状时从锅边淋一点食用油进去。
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