健康功效

桂圆:生肌
白果:抗癌防癌
红豆:清热解毒

食材用料

腊八粥的做法

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  1.备好料，先将红豆、薏仁洗净，用两个容器分别泡水5小时备用。

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  2.分开放入电锅（泡的水不要倒掉喔！），外锅加水1.5杯约蒸1小时。

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  3.将花生洗净泡水2小时，用大火煮沸后，再转中小火续煮30分钟。

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  4.栗子烫水去皮；白果、松子洗净，红枣去核后备用。

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  5.取大同电锅，加入米及上述处理后之材料一起煮，加入材料并加水至8分满，外锅加水1.5杯约蒸1小时。

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  6.电锅煮好后加入桂圆，大略翻拌均匀，盖锅以馀温闷40分钟即可。

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  7.加入山茶蜜拌匀即是美味养生腊八粥 !