上汤伊面的做法,第1张

上汤伊面的做法,上汤伊面,第2张

健康功效

鸡腿:保护神经系统
冬瓜:化痰
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

伊面 鸡腿 相克食物
金华火腿 猪瘦肉
冬瓜 相克食物香菜 相克食物
料酒

上汤伊面的做法

  • 上汤伊面的做法,上汤伊面的做法图解1,第3张

    1.鸡腿去皮去油越干净越好下水后2匙料酒猛火半小时小火5小时

  • 上汤伊面的做法,上汤伊面的做法图解2,第4张

    2.五小时后用纱布过滤得到珍贵的高汤

  • 上汤伊面的做法,上汤伊面的做法图解3,第5张

    3.白水煮伊面穿烫冬瓜

  • 上汤伊面的做法,上汤伊面的做法图解4,第6张

    4.伊面煮好后放入高汤里一点点盐调味冬瓜摆盘香菜末点缀

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