乡巴佬卤鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
丁香:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鸡蛋 | 丁香 |
八角 | 料酒 |
盐 | 桂皮 |
冰糖 | 老抽 |
乡巴佬卤鸡蛋的做法
1.首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟;把煮好的鸡蛋用冷水冲下(这样鸡蛋就很好剥的),剥好放入砂锅中
2.将所有调料和配料放进去,加水。
3.大火煮开,改小火煮30分钟;关火,将鸡蛋捞起。
鸡蛋:养血
丁香:温中
八角:理气、止痛、散寒
鸡蛋 | 丁香 |
八角 | 料酒 |
盐 | 桂皮 |
冰糖 | 老抽 |
1.首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟;把煮好的鸡蛋用冷水冲下(这样鸡蛋就很好剥的),剥好放入砂锅中
2.将所有调料和配料放进去,加水。
3.大火煮开,改小火煮30分钟;关火,将鸡蛋捞起。
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