八味咸粥的做法
健康功效
香菇:化痰
干贝:补肾
芥蓝:化痰
食材用料
珍珠米 | 香菇 |
干贝 | 芥蓝 |
虾干 | 咸肉 |
鱿鱼 | 花生 |
八味咸粥的做法
1.备好所作材料,将香菇,干贝。花生,用温水泡发,圆珍珠米提早一晚用冷水微泡,再将泡好的食材切洗小备用。
2.高压锅加水,入珍珠米,入其它泡洗好的食材,高压煮开后转低压煮至二十分钟左右,减压开盖加入芥蓝丁及鱿鱼丝,加入适量细盐调味即可。
3.下份咸香的八味咸粥完成。
小贴士
珍珠米食用方法:珍珠米煮粥,因为这种米粘性大,煮粥又稠又滑。烹制米饭时加1.3倍-1.5倍的水,烹制米粥时加四倍的水,如浸30分钟-1小时后再烹制,效果更佳
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