椰香芒果饭的做法
健康功效
芒果:温中止呕
食材用料
大米 | 芒果 |
椰子粉 | 炼乳 |
椰香芒果饭的做法
1.椰子粉冲调成椰汁,备用
2.大米洗净,加入适量的水和椰汁,上锅蒸
3.大约蒸制25分钟,关火取出
4.将芒果切成小块
5.将米饭放在中间,周围点缀芒果块,浇上炼乳即可
小贴士
1.大米也可以混合一些糯米
2.建议椰汁和水的比例比平时做米饭稍微大一些,这样蒸制出来的米饭口感好,不会很硬
3.炼乳建议一定要加,别有一番风味
4.这道菜式摆盘很重要,米饭可以事先盛到一个圆碗里,然后倒扣就可以了
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