健康功效

黄瓜:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

黄瓜拌拉皮的做法

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  1.黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷。将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来

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  2.准备一个小碗，放入调料中的所有调味料，搅拌均匀

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  3.将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用，蒜拍破切成蒜末，放到黄瓜和拉皮碗里，

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  4.最后浇上调好的调味汁，拌匀即可

小贴士

食用黄瓜六不宜：
(1) 不宜生食不洁黄瓜。
(2) 不宜弃汁制馅食用。
(3) 不宜多食偏食。
(4) 不宜加碱或高热煮后食用。
(5) 不宜和辣椒，菠菜，西红柿，同食。
(6) 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。