健康功效

醋:补血、低蛋白质

食材用料

凉拌水面筋的做法

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  1.备好食材。

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  2.水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。

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  3.水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。

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  4.水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。

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  5.调料汁倒入水面筋里。

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  6.拌均匀。