凉拌水面筋的做法
健康功效
醋:补血、低蛋白质
食材用料
水面筋 | 葱花 |
熟花生碎 | 蒜瓣 |
盐 | 生抽 |
辣椒油 | 花椒油 |
醋 | 香油 |
凉拌水面筋的做法
1.备好食材。
2.水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。
3.水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。
4.水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5.调料汁倒入水面筋里。
6.拌均匀。
醋:补血、低蛋白质
水面筋 | 葱花 |
熟花生碎 | 蒜瓣 |
盐 | 生抽 |
辣椒油 | 花椒油 |
醋 | 香油 |
1.备好食材。
2.水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。
3.水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。
4.水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5.调料汁倒入水面筋里。
6.拌均匀。
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