健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

火腿肠面包的做法

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  1.将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段

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  2.将面团放温暖处进行基础发酵
  

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  3.取出，排气，分割成5个，滚圆后松弛15分钟
  

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  4.擀成椭圆形

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  5.从左至右卷起来,接缝处捏紧
  

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  6.将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，交替进行搓长
  

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  7.搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型

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  8.排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
  

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  9.最后发酵结束，将香肠放在“0”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰
  

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  10.烤箱预热180度，中层，15分钟。
  

小贴士

挤沙拉酱时可用保鲜袋，剪一小口，挤细一点好看