健康功效

芝麻:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

电饼铛椒盐夹心饼的做法

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  1.1、将面团材料拌匀，和成光滑的面团。
  2、盖湿布醒发至原体积两倍大。
  3、 将盐、花椒面、食用油拌匀成椒盐油酥备用。

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  2.4、 将发酵好的面团反复揉至光滑，取小块面团搓成长条状，分成若干个小剂子。
  5、再将面团均分揉成圆饼坯。
  6、将面团用大拇指在中间旋捏个窝。

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  3.7、拿一块小剂子沾上椒盐油酥。
  8、将椒盐面团包入饼坯内。
  9、收紧口。

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  4.10、收口朝下，饼坯表面刷上糖水，沾芝麻稍擀扁。
  11、电饼铛预热后，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火。
  12 、馅饼档4分钟再翻面烙制约2分钟熟透即可。