健康功效

西葫芦:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜肉卷的做法

• 

  1.肉泥加葱油，酱油，盐，蚝油，黑胡椒粉拌匀，腌制20分钟。西葫芦切丝加盐腌一会，挤掉水份。加入腌好的肉泥里拌匀。
  

• 

  2.酵母溶于水发倒入面粉和成面团，发酵至两倍大。
  

• 

  3.排气，揉匀。分成2-3块。每块擀成5mm厚的长方形，上面铺一层肉泥，由短边卷起，封口。
  凉水入蒸锅，开锅后中火20分钟。