健康功效

西红柿:低蛋白质
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西红柿蛋花疙瘩汤的做法

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  1.将西红柿切成小块，锅中烧油放入切好的姜末和西红柿待炒香，加水

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  2.将面粉放在小碗里，一边加水一边用筷子打成小疙瘩，注意每次要加很少的水，疙瘩要很小

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  3.待锅中水开后，慢慢放入打好的面疙瘩，一边放一边搅拌。待锅再开过时，放入打好的鸡蛋，观火

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  4.放盐，鸡精，胡椒，香油。上边撒葱花和香菜，成啦！