紫薯蜂蜜香蕉煎饼的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
香蕉:低蛋白质
鸡蛋:养血
食材用料
紫薯 | 香蕉 |
鸡蛋 | 面粉 |
牛奶 | 蜂蜜 |
白糖 |
紫薯蜂蜜香蕉煎饼的做法
1.准备:部分要用的紫薯去皮
2.剩下的紫薯连皮洗净,反正要蒸了吃,一起哈,省燃气费
3.入高压锅,加清水;去皮那几个放上层,隔水蒸,蒸熟的紫薯
4.切成小块入料理机,加牛奶,打成泥
5.面粉里加鸡蛋,加紫薯泥,同时加剩下的牛奶进去,不够,加清水,加少许白糖,搅拌均匀
6.煎饼:锅中刷一层薄油,取面糊糊
7.晃下锅子,让面糊均匀铺在锅底
8.开火,大火先,等面糊糊开始成型了,小火继续5秒左右,用手迅速翻面,加热2-3秒
9.切好的香蕉片,将面饼再翻面过来,放上香蕉片,可以淋上少许蜂蜜,卷起来即可
小贴士
1、紫薯如果不是高压锅,可以去皮切小块更容易熟哈,隔水蒸或者微波炉加热
2、拌面糊糊的时候牛奶不够再加点清水就是了
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