健康功效

芋头:补虚
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

双麻芋枣的做法

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  1.芋头蒸熟捻成芋泥。

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  2.熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。

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  3.芋泥加入少量面粉和成芋头面团；将芋头面团下成等量剂子。

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  4.黑芝麻糖粉加入芝麻油（原始应用猪油最正确，但是猪油为动物油脂，少吃为上，此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。）和成馅料。

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  5.将黑芝麻馅包入芋泥面团中，用手搓成圆柱型；拿碗凉开水，将包好的芋枣放入水中稍微沾湿，再放入白芝麻中滚匀，使白芝麻均匀沾满芋枣。
  

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  6.下锅，多放油，中火油炸，炸的过程要小心炸过头，注意火候哦。出锅。