【芹菜牛肉炒饭的做法步骤图,怎么做好吃】高雅
高雅
用料
冷饭 | 1碗 |
芹菜 | 50克 |
牛肉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
植物油 | 适量 |
芹菜牛肉炒饭的做法
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牛肉切成小丁,用生抽,糖腌10分钟;芹菜洗干净,切丁,备用
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将鸡蛋打散,放进锅里炒熟,备用
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锅内放适量的油,烧热后倒入牛肉炒至7成熟,盛出
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锅内重新放油,烧热后倒入芹菜炒均匀后,加入冷饭翻炒均匀,加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀
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调入生抽,炒匀,洒料酒,最后放香油少许,再翻炒均匀,即可
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