健康功效

鸡蛋:养血
大葱:活血

食材用料

虾酱炒鸡蛋的做法

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  1.准备材料：我这里一般超市都有卖的虾酱，鸡蛋3个 大葱切末

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  2.将上述材料混合在一起，搅拌均匀，可以稍加一点点儿水，这样炒出的鸡蛋滑嫩

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  3.炒锅加热，放入适量的油，将蛋液倒入锅中，炒熟即可，搭配着玉米饼子，美味。

小贴士

买来的虾酱本身就是加过盐发酵而成的，所以无需再添加其他调味儿品