烤箱料理_烤甘蔗蝦的做法
健康功效
甘蔗:解毒
食材用料
肥絞肉 | 蛋白 |
甘蔗 | 蝦仁 |
蔥 | 鋁箔紙 |
烤箱料理_烤甘蔗蝦的做法
1.蔥洗淨、切末;蝦仁去腸泥,剁成泥,加入肥絞肉、蛋白、蔥末甩打均
勻成內餡。2.甘蔗削皮、切長條段備用。
3.取適量蝦餡,分別包裹一段甘蔗條。
4.尾端包上鋁箔紙,移入已預熱烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。
小贴士
由於蝦肉本身沒有什麼脂肪,因此要添加一些肥絞肉,製作出來的甘蔗蝦口感才不會過於乾澀,烤過入口滋味更佳。
甘蔗:解毒
肥絞肉 | 蛋白 |
甘蔗 | 蝦仁 |
蔥 | 鋁箔紙 |
1.蔥洗淨、切末;蝦仁去腸泥,剁成泥,加入肥絞肉、蛋白、蔥末甩打均
勻成內餡。
2.甘蔗削皮、切長條段備用。
3.取適量蝦餡,分別包裹一段甘蔗條。
4.尾端包上鋁箔紙,移入已預熱烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。
由於蝦肉本身沒有什麼脂肪,因此要添加一些肥絞肉,製作出來的甘蔗蝦口感才不會過於乾澀,烤過入口滋味更佳。
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