【全麦辫子面包环的做法步骤图，怎么做好吃】ctlin

 ctlin 三股辫子，应该是辫子里最简单的编法。这次利用三股辫子的做法来做了辫子面包环，造型非常好看，非常适合用来送礼。面团是用基本款的无油脂甜面包配方，就是加入鸡蛋和牛奶。虽然没加入牛油，但是还是非常松软。
一个普通辫子的热量是504卡路里，无油脂辫子面包的热量是388卡路里，减少了116卡路里。

用料  

高筋面粉	200克
全麦粉	50克
酵母	4克
糖	30克
鸡蛋	适量，刷面用
牛奶	150克
盐	4克

全麦辫子面包环的做法  

1. 将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右

2. 将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟

3. 将面团整形到相等的长条状，休息5分钟

4. 将3条面团编成辫子，然后将头和尾连接起来，做成环状

5. 最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右，刷上鸡蛋

6. 230度烤12-15分钟，直到金黄色为止