【草莓大福的做法步骤图,草莓大福怎么做好吃】ctlin
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这是草莓季必吃甜点之一,红豆馅的甜味和草莓的酸味,真的是超级配的。之前有做过普通的红豆大福,配方虽然配方有点不一样,不过做法是一样的。传统日式甜品的特色就是无油脂,虽然用了大量的糖,不过还是属于健康类的甜点。外面卖的日式甜点一般都偏甜,所以吃的时候最好配一杯茶或是日本茶,这样就不会觉得太甜了。
这大福皮和上次的红豆麻薯面包里的麻薯的做法是一样的。因为草莓非常容易出水,所以最好就是当天吃完。
这大福皮和上次的红豆麻薯面包里的麻薯的做法是一样的。因为草莓非常容易出水,所以最好就是当天吃完。
用料
草莓 | 8个(小) |
红豆馅 | 160克 |
糯米粉 | 50克 |
糖 | 50克 |
水 | 90ml |
玉米淀粉(手粉) | 适量 |
草莓大福的做法
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在微波炉专用碗里加入糯米粉和糖,然后慢慢地加入水,搅拌均匀
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盖上盖子或是包上保鲜膜,600w微波炉加入2分钟
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用汤匙搅拌均匀,然后放到玉米淀粉里,直到不会粘手为止
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分成8份,待用
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将草莓洗干净,擦干,将红豆馅分8等份,然后将草莓包在红豆馅里
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将3用手捏成薄片(大约6厘米的圆形),然后将5放上去,最后收口
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