admin 罗勒烧茄子的做法
健康功效
茄子:活血
酱油:活血化瘀
食材用料
| 茄子 | 里脊肉 |
| 罗勒 | 大蒜 |
| 橄榄油 | 盐 |
| 酱油 | 淀粉一点 |
| 葱花 |
罗勒烧茄子的做法
1.茄子切滚刀块，罗勒洗干净，肉切片，蒜切末备用
2.肉片用淀粉，盐和一点橄榄油腌制5分钟，然后锅里加橄榄油，把肉片炒到6成熟，稍微变色就好
3.锅里再加油，爆香葱花，加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
4.加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
5.加入肉片之后放盐和酱油，翻炒2下放入切好的蒜末
6.最后放入罗勒，翻炒两下就好了
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