【健康油条的做法步骤图，健康油条怎么做好吃】金山茶

 金山茶

用料  

面粉	300g
奶粉	20g
白糖	20g
酵母粉	5g
食用油	20ml
盐	5ml
小苏打	1ml
温水	190ml+15ml

健康油条的做法  

1. 面粉、奶粉、白糖放进面包桶

2. 酵母粉用190ml温水化开

3. 将酵母水倒入面包桶，用筷子搅拌均匀

4. 加入20ml食用油

5. 启动发面团程序揉成面团后发酵

6. 一个多小时后发酵到2倍大

7. 盐和小苏打混在一起，用15ml温水化开，倒入发酵好的面团里，再次启动程序搅拌均匀

8. 盖上面包桶的盖继续发酵，一个多小时后再次发酵到2倍大

9. 案板上抹油，手上也抹油，取出面团按压成长方形

10. 刀上抹油后，将大面片切成小条

11. 两根两根叠在一起

12. 用筷子横着深压出痕

13. 锅内注油烧至7成热，下油条，炸的过程要不停给油条翻身

14. 炸至金黄色捞出即可