【红茶奶酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】麻油

 麻油

用料  

奶油奶酪	200克
红茶包	3包（2包泡奶茶1包红茶粉末）
鸡蛋	2个
糖	35克
淡奶油	60克
牛奶	60克
玉米淀粉	20克
杏仁核桃碎	适量
消化饼干	1包（100克）
溶化黄油	45克

红茶奶酪蛋糕的做法  

1. 度，隔水，1个小时

2. 方子参考了瑶瑶妈的，减了点糖，我用的六寸心型模，多出些奶酪糊，做了5个迷你小蛋糕

3. 在烤了一段时间面糊膨胀起来后，怕会开裂，加盖锡纸，有两个小蛋糕没盖到，很明显的裂开啦

4. 饼干碾碎，和融化黄油用手抓匀，平铺模具底部，压紧，放冰箱备用

5. 如图做奶酪糊（晕，想起来奶酪里我没加糖，全加在蛋白里了）

6. 蛋白加糖打到湿性发泡，分次和奶酪糊拌匀