健康功效

芦笋:利水
青椒:活血化瘀
黄瓜:解毒

食材用料

橄榄油凉拌1234567的做法

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  1.红黄彩椒各四分之一个，青椒半个洗净切丁备用。

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  2.黄瓜半根，洗净去皮切方丁。

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  3.新鲜海虾，去外壳改刀切小块，焯水备用。

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  4.蟹味菇洗净焯水两分钟；芦笋洗净切段，焯水；把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水。

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  5.把准备好的食材放入沙拉盆中，倒入适量橄榄油。

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  6.接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀即可

小贴士

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有*益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。