健康功效

香菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

香煎莲藕饼的做法

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  1.鱼肉放入搅拌机打成泥，或者用刀剁碎。

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  2.将鱼肉与切好的冬菇粒、猪肉、葱花和香菜搅拌均匀。

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  3.调入酱油、鸡粉、料酒、少许蚝油、生粉和糖。搅至成胶。

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  4.莲藕去皮，放入清水里煮至三分熟, 然后擦成丝。（也可以直接擦丝）

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  5.然后把两者充分拌匀。

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  6.然后捏成小汉堡形状。

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  7.煎至两金黄。