【葱爆香菇的做法步骤图,葱爆香菇怎么做好吃】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
鲜香菇 | |
东北大葱 | |
老抽(或者面酱) | |
盐 | |
鸡精 |
葱爆香菇的做法
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香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开
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撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分
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老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟
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大葱切粗丝备用
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锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可
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