健康功效

胡萝卜:健脾
土豆:消肿

食材用料

酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥的做法

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  1.洋葱切碎

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  2.胡萝卜擦细丝

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  3.土豆切块蒸透凉水45分钟左右

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  4.倒入少许橄榄油

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  5.炒洋葱碎，加入一粒黄油

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  6.放入少许盐

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  7.加入黑胡椒碎（我用研磨器研磨的，大家要是木有的话，可以用擀面杖杆碎_）

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  8.胡萝卜加黄油一粒炒熟

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  9.大虾去头开背，用少许橄榄油煎，烹入高度白酒1两-2两，操作正确的话可以看到很高的火苗，等火苗熄灭，加入少许盐与白胡椒粉

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  10.龙利鱼切丁，裹干玉米淀粉炸金黄色（微焦最佳）

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  11.黄油洋葱与蒸熟去皮的土豆混合

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  12.加入紫苏

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  13.蒜粉

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  14.加入黄油胡萝卜丝

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  15.加入龙利鱼丁，拌匀

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  16.做成自己喜欢的形状撒上芝士粉，罗勒。

小贴士

可以把成品裹淀粉与面粉，鸡蛋液，面包糠炸成可乐饼。也可以做芝士锔薯蓉任大家发挥创意哦！