时尚香锅风味烤稻香蛙的做法
健康功效
莴笋:解毒
土豆:消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
稻香蛙 | 莴笋 |
莲藕 | 土豆 |
八角 | 花椒 |
草果 | 干辣椒 |
桂皮 | 香叶 |
油 | 鸡精 |
料酒 | 香菜 |
青椒 | 红椒 |
时尚香锅风味烤稻香蛙的做法
1.将蛙洗净过油稍微炸一下,捞出沥干备用
2.用八角、花椒、草果、干辣椒、桂皮、香叶、油制成锅底用的五香油
3.把五香油烧热,放进葱姜蒜爆香,然后放入鸡精,料酒,香菜锅底料
4.放入香菇、蛙肉、土豆等喜欢的辅料莲藕和青笋条
5.再放入干辣椒翻炒,稍微放点料酒和鸡精。装入溶剂撒上青、红椒即可
小贴士
1、原材料稻香蛙 在海南模拟原生态野生环境中养殖生产,历经十七道科学程序清除有害虫菌的特色产品,是一种高蛋白质、低脂肪、低热量、胆固醇极低、味道鲜美的绿色食品。
2、将蛙洗净过油稍微炸一下,蛙肉就不会散
3、味型:鲜香麻辣
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