健康功效

红糖:健脾

食材用料

哈氏火烧的做法

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  1.准备食材。

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  2.面粉中入酵母，逐量加水揉成面团。

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  3.面团揉好后，盖湿抹布餳30分。

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  4.面团静置时，可以混合麻酱红糖。为了得到细腻的红糖，先将红糖放保鲜袋里拿擀面杖滚散。

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  5.将红糖加入麻酱里，开始搅拌。我是一点一点加入红糖的，怕太多不好混合。

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  6.混合完成的麻酱红糖。

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  7.面醒好后，将其分成三块。

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  8.取其中一块，擀成长方形，然后将麻酱红糖均匀涂抹在面上。

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  9.将面卷压扁，两端向中间对折，再对折。

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  10.用擀面杖将其再擀成长方形。

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  11.如刚才对折的步骤，沿长方形较长的边两端向中间对折再对折。

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  12.再将其擀成长方形的面片并卷起。

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  13.均匀切成小剂子，将两端向下回窝，在底部收口，整成圆形小球稍稍按扁码入烤盘。

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  14.烤箱180度预热，在火烧面均匀抹刷一层薄油，入烤箱。上下火，25分钟即可。

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  15.我可爱的小火烧出炉咯！糖还化着，一个一个都软软的。待冷却之后就是非常美味，麻酱味香浓，红糖味甘甜的红糖麻酱火烧啦！

小贴士

这个小吃的制作麻酱和红糖的量随自己喜好吧，我觉得没硬性规定，就是混合的时候不能加水就是了。