健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

火腿鸡蛋饼的做法

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  1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼
  平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
  

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  2.上面打一只鸡蛋

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  3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
  

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  4.蛋液未凝结前撒一些细盐
  

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  5.撒一些熟芝麻
  

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  6.翻面。铺上火腿片
  

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  7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
  

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  8.从中间切开。装盘即可