健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
葡萄干:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蜜馅坚果紫薯团的做法

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  1.紫薯上锅蒸熟

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  2.用勺子碾压成紫薯泥。加糯米粉，并加白糖蜂蜜调味拌匀。

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  3.浸泡葡萄干，蜜枣切成小块。

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  4.取紫薯泥，团团并按压成圆饼状。包入葡萄干和蜜枣碎，团成球状。

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  5.剥瓜子取瓜子仁（决定现成的瓜子仁油大，所以自己剥的，但是真心手疼TT

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  6.紫薯球外面滚上一层瓜子仁，为了防粘，还可以再滚上一层熟糯米粉。（熟糯米粉：糯米粉放入无油锅中翻炒1分钟左右）

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  7.入烤箱。上下火，中层，180度，10分钟。

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  8.出炉成品，凉热均可食用。