蜜汁莲藕的做法
健康功效
糯米:养胃
红枣:安神
蜂蜜:生肌
食材用料
莲藕 | 糯米 |
红枣 | 枸杞 |
蜂蜜 | 冰糖 |
蜜汁莲藕的做法
1.糯米用热水泡2个小时,放在一旁备用!
2.把莲藕头切断(切记:切断的莲藕头不要丢掉了),从上面把泡软的糯米灌进藕的每一个洞口里,边灌边用筷子压一压.灌满后用牙签把莲藕头和莲身连接起!
3.接半锅水,放入红枣和枸杞,加入冰糖,把甜味调好,调到自己想要的甜味后放去藕片,盖锅,煮大概四十分钟后就可以起锅了.
4.起锅后放一旁冷却,冷却后先用刀对半切,然后再横切,要切厚一点。
5.最后摆盘,然后把剩下的汤汁淋在上面,最后舀一勺桂花蜂蜜淋在上面就好了!
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