紫色切糕一我爱紫色的做法
健康功效
红枣:安神
食材用料
紫米粉 | 糯米粉 |
紫薯泥 | 蜜豆 |
红枣 | 温水 |
橄榄油 |
紫色切糕一我爱紫色的做法
1.紫米粉和糯米粉混合均匀(家里糯米粉只余下一点了)
2.用温水将上述米粉和成团
3.保鲜盒底部和四壁涂抹橄榄油,这样蒸熟的切糕好脱模
4.最下面辅一层蜜豆
5.辅和好的米粉团,压实!接下来辅枣碎
6.枣上面辅紫薯泥
7.辅余下的米粉团(量少了,只薄薄的填了一层,还不均匀)
8.冷水上锅,水沸腾后蒸20分钟,关火后再虚蒸5分钟,取出冷却,脱模,蜜豆在上,好看吧!
9.切片后是这样的!
10.装保鲜盒冷藏!
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