COCO椰丝小饼的做法,第1张

COCO椰丝小饼的做法,COCO椰丝小饼,第2张

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 70g 全蛋液 15g
可可粉 10g黄油 38g
糖粉 30g 粗椰丝 20g

COCO椰丝小饼的做法

  • COCO椰丝小饼的做法,COCO椰丝小饼的做法图解1,第3张

    1.黄油室温软化后,用打蛋抽打软打顺滑(无需打发)。

  • COCO椰丝小饼的做法,COCO椰丝小饼的做法图解2,第4张

    2.加入糖粉打匀(无需打发,打顺滑即可)。

  • COCO椰丝小饼的做法,COCO椰丝小饼的做法图解3,第5张

    3.分两次加入全蛋液,每加一次都打匀再加剩下的。

  • COCO椰丝小饼的做法,COCO椰丝小饼的做法图解5,第6张

    5.在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝,入预热好的烤箱中层,180℃,烤制18分钟左右即可。

小贴士

烤制小饼干,需要根据饼干大小厚薄来自行调整烤制时间,一般看到饼干表面微微上色即可。烤制中途不要离开,需要时常观察烤箱内情况,因为饼干体积小,一不留神烤过头就焦了。



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